Konya Bilim Merkezi BilimUp

Karahindibalar Neden Sudan Kaçar?

1 dk
259

Karahindibalar Neden Sudan Kaçar?

Hidrofilik, kısaca organik bileşiklerin suya bağlanabilme özelliğidir. Hidro latince su, filos ise arkadaşlık anlamına geliyor.

Hidrofobik, organik bileşiklerin sudan kaçma özelliğidir.

Suyun Yüzey Gerilimi; bir sıvının yüzeyinin gerilmiş, esnek bir zara benzemesi durumudur.

Karahindiba tohumları her ne kadar sudan kaçıyor (hidrofobik) gibi görünselerde aslında suyu  severler. Yani hidrofiliktirler. Karahindiba tohumları suya sokulduklarında suyun yüzey gerilimine karşı birbirlerine kenetlenirler. Aslında bu durum sudan kaçma özelliği (hidrofobi) değildir, tohumlar suyun yüzey gerilimini kıramayacak kadar kırılgan oldukları için birleşerek kabarcık oluştururlar. Bu sayede su tüyler içerisine giremez. Karahindiba tohumlarının yağmurda dağılmamasının nedeni de budur.


Benzer Makaleler

Çay ve Kahvede Yararlı Bakteri Olur Mu?
Atık Maskeden Beton Üretilebilir mi?
Çikolata Nasıl Beyaz Olur? Beyaz Çikolata Nasıl Yapılır?
Acı Hissini Engellemek Mümkün Mü?
Sonsuz Kimyasalları Sudan Temizlemek Mümkün Mü?
Pastörizasyon Gıdanın Bozulmasını Nasıl Engeller?
Sıcak ve Soğuk Suyun Sesleri Neden Farklıdır?
Kum Nasıl Cama Dönüşür?
Fıstık Etkisi
Termoslar İçindeki Sıvının Sıcak veya Soğuk Olduğunu Nasıl Biliyor?
ANASAYFA
RASTGELE
KATEGORİLER
POPÜLER
EN YENİLER